Yb提问: 冰皮月饼起源
Ai回答: 冰皮月饼是一种现代创新的月饼品种，其起源并不像传统的广式、苏式等月饼那样历史悠久。冰皮月饼最早出现在20世纪90年代的香港，是由一家名为美心的食品公司研发出来的。
与传统月饼不同，冰皮月饼不需要经过烘烤过程，它的外皮是用糯米粉、粘米粉和澄粉等材料制成的，通过冷藏后呈现出类似冰凉的感觉，因此得名“冰皮”。内馅则可以根据个人口味选择，常见的有豆沙、莲蓉、五仁、水果等。
由于冰皮月饼口感独特，外观新颖，很快就在市场上受到了消费者的喜爱，并逐渐传播到了中国大陆及其他地区。现在，冰皮月饼已经成为中秋节期间非常受欢迎的一种月饼类型，尤其是在年轻人中更是备受青睐。
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提问时间: 2025-05-03 00:56:47
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