搜索

---

Yb提问: 山西月饼的做法大全

Ai回答: 山西月饼的做法大全

山西月饼是一种传统的中国月饼，以其独特的风味和制作工艺而闻名。下面是山西月饼的做法大全：

材料准备

* 面团：面粉500克、糖150克、猪油250克、鸡蛋2个、碱水10克、水100克
* 馅料：红豆沙200克、莲子泥200克、核桃仁100克、芝麻100克、糖100克

步骤

1、 制作面团： * 将面粉、糖、碱水混合均匀。 * 加入猪油、鸡蛋、水，搅拌至面团光滑。 * 揉面团至表面光滑，盖上湿布醒30分钟。
2、 制作馅料： * 红豆沙、莲子泥、核桃仁、芝麻混合均匀。 * 加入糖，搅拌至馅料均匀。
3、 组装月饼： * 将面团分成小块，约50克/块。 * 将馅料分成小块，约30克/块。 * 将面团压扁，放入馅料，包成球形。
4、 压制月饼： * 将包好的月饼放入月饼模具中，压成圆形。
5、 烘烤月饼： * 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色。

注意事项

* 面团要醒30分钟，以使面团更加柔软。
* 馅料可以根据个人喜好调整。
* 月饼烤制时要注意温度和时间，以免烤焦。

山西月饼的种类

* 红豆沙月饼：以红豆沙为馅料，口感细腻。
* 莲子泥月饼：以莲子泥为馅料，口感清甜。
* 核桃仁月饼：以核桃仁为馅料，口感香脆。

总结

山西月饼以其独特的风味和制作工艺而闻名，制作过程需要注意面团的醒发和馅料的均匀混合。希望这个做法大全能帮助您制作出美味的山西月饼！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 73.32.200.141

搜索次数: 7

提问时间: 2025-04-30 01:45:48

热门作画：

热门提问：
古树茶生茶饼
冻食品批发市场
制作板栗饼
广州市白云区月饼
老大房鲜肉月饼价格
佛跳墙月饼
广西玉林特色月饼
2006年的普洱饼茶多少钱一个
月饼按皮可以分几种
广州洒家月饼七星伴月价格
广州冰皮燕窝月饼
做月饼100字
中秋节高速
月饼有什么作用
富贵鲍月月饼多少钱
一个椒盐月饼的热量
双黄白莲蓉月饼图片
冰皮月饼模具购买
大亚湾回收礼品
下月饼视频制作
做苏式月饼怎么做的
中秋节的吃什么
全家一起做月饼
月饼生产成本
自制红豆月饼馅的做法
广州花都月饼票去哪里取
月饼模具卡通
中秋节月饼干得介绍
月饼礼盒有什么用
社区做月饼

友情链接：
검색 엔진 프로그램  美国vps租用 

站长工具：
whois查询 搜索