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Yb提问: 关于月饼种类

Ai回答: 月饼的种类非常丰富，按照地域、馅料和制作工艺的不同，可以分为很多种。以下是一些常见的月饼种类：

1、广式月饼：这是最常见的一种月饼，特点是皮薄馅大，口感松软。广式月饼的馅料非常丰富，包括莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等。

2、苏式月饼：苏式月饼的特点是皮酥馅硬，口感层次分明。常见的馅料有豆沙、枣泥、芝麻等。

3、潮式月饼：潮式月饼的特色在于它的皮，是由糯米粉制成的，口感糯而不腻。馅料以绿豆沙为主。

4、京式月饼：京式月饼的特点是皮厚馅少，口感偏硬。常见的馅料有枣泥、果脯等。

5、滇式月饼：滇式月饼的特点是皮薄馅多，口感细腻。常见的馅料有云腿、鲜花等。

6、鲜肉月饼：鲜肉月饼是一种特殊的月饼，主要在江浙一带流行。它的馅料主要是新鲜的猪肉，口感鲜美。

7、冰皮月饼：冰皮月饼是一种现代创新的月饼，特点是外皮Q弹，内馅多样，口感清爽。

以上就是一些常见的月饼种类，每一种都有其独特的风味和特点。

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提问时间: 2025-04-29 07:35:11

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