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Yb提问: 大包酥月饼做法视频

Ai回答: 根据您的需求，以下是一些关于大包酥月饼做法的视频及相关信息汇总：

1、鲜肉月饼 简单的大包酥做法
这个视频和图文教程详细介绍了如何制作皮酥、肉嫩、馅香的鲜肉月饼。
包括水油皮和油酥的制作方法，适合新手尝试。
[相关链接]()（如需具体链接，请告知）。

2、酥皮鲜肉月饼 | 大包酥做出正宗的苏式月饼
这是一个来自YouTube的教学视频，作者分享了大包酥的具体步骤，成品非常接近传统苏式月饼的口感。
视频中还提供了详细的配方和技巧，适合想学习正宗做法的朋友。
[YouTube视频链接](https://youtu.be/byNONm5uSsk)（资料日期为2025年8月28日）。

3、【酥皮鲜肉月饼】大包酥做出正宗的苏式月饼 Facebook
这个教学视频由“大大大琼”原创分享，详细讲解了大包酥的制作过程，并附带完整配方。
配方可制作20个鲜肉月饼，适合家庭制作或小规模烘焙。
[Facebook分享链接]()（如需具体链接，请告知）。

制作要点总结：
水油皮原料：中筋面粉250g、水120g、糖20g、植物油40g。
油酥原料：中筋面粉100g、玉米油75g。
肉馅部分：肥瘦肉馅400g、榨菜40g、香葱1根、蛋白1个、生抽4勺、老抽1勺、料酒1勺、香油1勺、蚝油1茶匙、糖1/2茶匙、少许盐和食用油。

如果需要更具体的视频链接或进一步指导，请告诉我！

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提问时间: 2025-04-29 06:30:50

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