Yb提问: 中秋节月饼做法150字
Ai回答: 中秋佳节,自制月饼增添节日气氛。准备材料:中筋面粉200克、转化糖浆140克、花生油50克、碱水4克、红豆沙适量、咸蛋黄若干。步骤如下:
1、将糖浆、油、碱水混合均匀。
2、加入面粉拌匀成团,醒面2小时。
3、面团分成小剂子,包入豆沙和咸蛋黄。
4、模具内撒粉防粘,压制成型。
5、烤箱预热至180度,烤5分钟后表面喷水,再烤15分钟即可。
这样做出的月饼皮薄馅足,香甜可口。祝您中秋快乐!
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提问时间: 2025-04-28 09:02:58
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