Yb提问: 昭通老月饼
Ai回答: 昭通老月饼是云南省昭通市的一种传统美食，以其独特的制作工艺和风味而闻名。昭通老月饼的制作历史可以追溯到清朝，经过几代人的传承和发展，形成了现在的独特风味。
昭通老月饼的主要原料有面粉、糖、油、芝麻等，其中最特别的是使用了当地的土蜂蜜作为甜味剂，使得月饼既有甜味又不会过于腻口。在制作过程中，还需要加入适量的碱水来调节酸碱度，使月饼更加松软可口。
昭通老月饼的外形呈圆形或方形，表面光滑细腻，色泽金黄诱人。切开后可以看到内部层次分明，外皮酥脆内馅柔软，口感丰富多样。常见的馅料有豆沙、枣泥、五仁等多种口味供选择。
除了传统的手工制作方式外，现在也有一些工厂采用机械化生产线进行大规模生产，并且在包装设计上也进行了创新改进，使其更符合现代消费者的审美需求。
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提问时间: 2025-05-09 11:02:19
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